這菜稱為“金銀滿屋”，在日常的菜牌里，它便是“法式焗蝸牛”，是一款譽滿全球的法國菜。還有一款是金銀滿屋的“中式版”，它就是“焗釀響螺”，也是一道名貴的菜式，制作時采用響螺肉、火腿、冬菇、雞肝等材料，用葡汁燜煮后，放入響螺內，焗香而成，它是一款食味不俗的菜品。再說“法式焗蝸牛”，它的制作并不復雜，這種蝸牛多為罐頭，其肉質鮮美，富含蛋白質。焗制此菜的牛油以蒜頭和香草為主，當中采用的什香草，也是常見的原材料。烹調西餐，偶爾換一下口味，或會有意想不到的效果。